本书内容围绕邮轮乘务人员各岗位的要求，共有六部分28个单元。每个单元由五个方面的训练构成：一是基本的听说技能训练，有听单词辨音、听句子练习不完全爆破、连读、重音等；二是预热练习，配有图片，目的是帮助学生熟悉本单元将涉及的邮轮岗位场景及练习的语境；三是听音频练听力，听对话或短文后完成相关练习；四是看视频练听力，看一段视频并完成相关练习；五是口语训练，每单元围绕主题给出相关的单词和短语，学生按照要求做口语练习。