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中国酒店营养师职业培训教程技能部分

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787540863111
出版日期:2013-7-1
书名:中国酒店营养师职业培训教程技能部分
出版社:四川教育出版社
开本:26cm

本书全面介绍营养与烹饪的基本知识，包括酒店营养师职业道德、中国饮食文化、营养学基础、各类食品的营养价值、特殊人群的营养需求、营养相关性疾病、食品安全、

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