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食物中毒快速检测技术

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装帧:平装
作者:-
ISBN:9787538858235
出版日期:2007-6-1
书名:食物中毒快速检测技术
出版社:黑龙江科学技术出版社
开本:26cm

本书对常见食物中毒，包括化学性和生物性的实验检测方法，叙述了检测原理、检测程序与步骤、技术处理总则等。

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