本书分三个模块：模块一为基础理论篇，模块二为营养篇，模块三为护理篇。在编写过程中立足于早期教育教师岗位需要，尤其注重理论和实践相结合；吸收、借鉴儿科护理学、儿童营养学、儿童保健学等新的研究成果。希望学生通过学习，培养其热爱婴儿、热爱早期教育事业的专业思想，为将来能够在早期教育机构熟练开展婴儿保育与护理工作，成为一名专业的早期教育工作者打下坚实基础。本书可作为高等院校早期教育专业、学前教育专业(早期教育方向)的专业课教材，也可作为早教中心、育婴园、母婴会所等机构的培训教材或教师用书，还可为广大家长科学育儿提供参考。本书作为师范院校早期教育专业学生的教材。