本书寻访了日本、中国、美国、德国、西班牙、法国等16个国家， 寻找隐藏在各地的“百年老店 ” 。 从2011年11月13日开始， 节目中共播放了49个国家和地区的百年店铺。 长寿店铺的继承者们， 将自己店铺的独道之处和传家之宝公开于镜头前， 并用历代祖先传承下来的经营秘诀， 努力维系着老店的发展。 这些店铺都有着自己独特的历史、文化和个性， 竞争力非同一般。 短则百年， 长则千年， 这些跨越了漫长岁月， 如今依然在勤恳地书写着新历史的长寿店铺是如何在时代的变迁、激烈的竞争中坚守自己的一席之地的？时代瞬息万变， 在无数的危机中， 他们又是如何毫不动摇地保留了自己的原貌？现在就让我们来探究秘诀之所在。