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住宿业的可持续发展：运营原则principles of sustainable operations

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装帧:平装
作者:罗格朗
ISBN:9787503252990
出版日期:2015-3-1
书名:住宿业的可持续发展：运营原则
出版社:中国旅游出版社
开本:23cm

本书内容涉及住宿业的能源效率、垃圾管理、水资源保护、生态设计、食品采购、生态标识、绿色营销、企业社会责任、住宿业环境管理系统、生态认证和生态标识以及可持续住宿的金融、投资、计量与会计等方面内容。

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