这是一部记录米其林大厨日常生活的纪实图像小说。画家描绘了一幅米其林三星大厨的人物肖像,带我们进入阿兰?帕萨位于巴黎的高能厨房,从幕后领略他富有创造力的做事方法,以幽默的方式学习他的本领和品鉴的艺术。漫画家布兰进入米其林大厨的后厨,观察大厨的烹饪日常,以画笔记录和描摹大师的烹饪理念和技艺,带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。透过一幅幅图画,让我们品尝和欣赏美食,令人胃口大开。每章更附有米其林大厨的私家食谱,读者亦可根据食谱在家中实践,可谓美观与实用兼具。