本书共收录了广西地方畜禽品种37个：猪7个(陆川猪、环江香猪、巴马香猪、桂中花猪、东山猪、隆林猪、德保猪)、黄牛3个(隆林黄牛、南丹黄牛、涠洲黄牛)、水牛2个(富钟水牛、西林水牛)、马2个(百色马、德保矮马)、羊2个(隆林山羊、都安山羊)、鸡11个(广西三黄鸡、霞烟鸡、南丹瑶鸡、灵山香鸡、里当鸡、东兰乌鸡、凌云乌鸡、龙胜凤鸡、峒中矮鸡、灵山彩凤鸡、金秀圣堂鸡)、鸭7个(靖西大麻鸭、广西小麻鸭、融水香鸭、龙胜翠鸭、东兰鸭、全州文桥鸭、大新珍珠鸭)、鹅2个(右江鹅、合浦鹅)、特禽1个(天峨六画山鸡)。