本书从养生的角度出发，论述了养脾胃与人之健康长寿的联系及重要性，养好脾胃并不需要过多的名贵药材、保健品，以平和的饮食、理疗养生往往能收到意想不到的效果，以此为据，书中详细介绍了脾经、胃经异常会引起的病症、如何调理脾、胃经等，并分经列举了两经所包含的穴位及其定位、取穴、功效、主治、配伍、操作方法等。本书还详细讲解了中老年人养脾胃的膳食指南以及多种养脾胃的日常食材。