本书是1990-2013年白美清会长在国家商业部、国内贸易部、国家粮食储备局和中谷粮油集团、北粮公司担任负责人及任中国粮食行业协会、中国粮食经济学会会长期间所做的报告、讲话、起草的文稿、函电中选出一部分汇集而成的论集。 其中收录了《建立国家专项粮食储备制度》、《以改革精神办好郑州粮食批发市场》、《建立国家粮食储备制度要加强思想建设和业务建设》、《澳大利亚和泰国粮食宏观调控考察报告》等文章。