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饭店管理实务
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装帧:平装
作者:姚李忠，齐新征 编著
ISBN:9787810932912
出版日期:2013-7-1
书名:饭店管理实务
出版社:合肥工业大学出版社
开本:23cm
本书共十章，内容包括：饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店前厅部服务和管理、饭店餐饮管理、饭店客房部服务与管理。
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