本书从三个方面进行了论述:化学工程是什么?这门学科学什么?将来毕业后可以做什么?1。针对化学工程是什么,从化学工程的定义、内涵、发展(历史、现状和未来)、学科分支和分类进行介绍。在介绍“化学工程是什么”的同时,突出一些人文内容。2。关于这门学科学什么,对于化学工程本科生的课程设置进行概括性的介绍。3。关于将来毕业后可以做什么,结合该专业毕业生的具体情况,给出一些真实案例。