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食品企业管理

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  • 装帧:平装
  • ISBN:9787121472572
  • 出版日期:2024-12-27
  • 书名:食品企业管理
  • 出版社:电子工业出版社
  • 作者:刘厚钧，张晓丽，苏会侠主编
  • 开本:26cm
本书采用项目化编写体例，共设计了十二个项目，涵盖了食品企业管理的基本理论和基本方法。附录部分介绍了“制订xx食品企业管理方案”校企合作工学结合团队实践项目化培养特色。
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