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营养与膳食（第2版）（十四五规划教材）

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  • 装帧:平装
  • 作者:杨柳清
  • ISBN:9787040542219
  • 出版日期:2024-4-8
  • 书名:营养与膳食（第2版）（十四五规划教材）
  • 出版社:高等教育出版社
  • 开本:26cm
本书共8章6个实训，第1章绪论介绍营养与膳食的基本概念以及营养与人体健康的关系；第2-4章介绍营养学的基础理论知识；第5-6章介绍不同生理人群的营养特点及营养方法，预防营养性疾病；第7-8章概述临床营养基本知识以及临床上常见疾病的营养治疗与膳食指导。
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