本教材分为两册，1册聚焦新疆入选中国重要农业文化遗产名录的6个农业文化遗产，即吐鲁番坎儿井农业系统、哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统、奇台旱作农业系统、伊犁察布查尔布哈农业系统、新疆叶城核桃栽培系统、新疆昭苏草原马牧养系统。2册聚焦疆外农业文化遗产。通过新形态教材，以主题式教学的形式，从遗产地源远流长的农耕历史、博大精深的农耕智慧、丰富多彩的节庆与民俗、独具特色的饮食文化等维度为学生提供农业文化遗产的知识，真实的中华文化学习环境、丰富多样的社会实践活动，将传统农耕文化元素分层次运用到农林院校的文化课程中，系统呈现区域特色的文化样态，促进语言学习，培养具有家国情怀、国际视野的跨文化人才。