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学生营养与膳食管理

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  • 装帧:平装
  • 作者:-
  • ISBN:9787122449528
  • 出版日期:2024-09-01
  • 书名:学生营养与膳食管理
  • 出版社:化学工业出版社
  • 开本:24cm
本书包括上、下两篇。上篇包括营养学基础、各类食物营养、学生营养调查与营养状况评价、学生常见营养问题、营养改善相关政策法规；下篇包括学生营养与膳食指导、学生营养食谱编制、食品安全与食物中毒、食品安全法规及学校食品安全管理。
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