本书主要介绍无机非金属材料生产的过程和原理，在以单元操作为线索着重介绍各种无机非金属材料制造过程中涉及的带有普遍性的共同规律和特点的基础上，以典型代表性无机非金属材料为线索，分别介绍了几种无机非金属材料(水泥和其他无机胶凝材料、混凝土、陶瓷、玻璃、耐火材料等)在制造过程中涉及的基本概念、原料性质和要求、配合比设计、产品性能、国家标准、质量控制、物质变化、生产过程工艺特点等相关知识。