《有机肥料科学制作与使用》一书上篇系统介绍了我国有机资源利用现状，有机肥料在农业生产中的作用，有机肥料制作和使用中存在的问题，有机肥料的分类和特性，有机肥料的发酵分类及原理、有机肥原料发酵的工艺流程及影响因素，以及人粪尿、家畜禽粪尿、绿肥、堆沤肥、秸秆还田、海肥、饼肥、食用菌菌渣、商品有机肥、城镇家庭自制有机肥的制作方法，同时介绍了有机肥料的无害化处理及有机肥料产品的质量控制。下篇分别详细介绍了粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、花卉和草坪及中药材等六大类50余种作物的需肥特性及有机肥科学施用技术及方法。全书内容充实，突出实用性和针对性，技术规范，图文并茂，通俗易懂，理论与实践密切结合，反映了目前国内外有机肥料科学制作方法及有机肥施用技术的研究新成果、技术水平和先进经验，适用于农业技术推广、园林园艺、经济林业等部门的技术与管理人员，有机肥生产厂家、有机肥经销人员及广大农户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。