本书共分为六个章节，第一章概述了我国养兔业发展概况、安全养兔概念和我国养兔业存在的安全隐患；第二章介绍了家兔品种安全选育与繁殖技术，包括家兔安全引种、育种和繁殖新技术；第三章介绍了家兔兔场设计与环境安全控制新技术；第四章介绍了家兔饲料安全配制加工新技术，包括家兔营养需要、常用饲料原料评价和开发、饲料配方设计及饲料加工等新技术；第五章介绍了家兔安全生产管理新技术，包括子兔、育肥兔和种兔安全生产技术；最后第六章介绍了兔场卫生防疫新技术。