本书分析了世界粮食安全面临的新形势，提出了新形势下我国粮食安全保障的战略目标；从我国粮食主产区生产现状出发，分析了我国产粮大县粮食综合生产能力、节本增效、绿色发展以及人均财力和农民收入水平达到全省和全国平均水平的相关扶持政策；研究了我国粮食生产区域布局和格局演变，对粮食主产区与主销区粮食生产及经济发展水平差距进行了量化比较研究，分析和测算了粮食主销区粮食消费及产需平衡缺口，提出了主销区提升粮食生产能力及对主产区的补偿机制；对我国粮食安全进行了预警和评价，指出国家粮食中长期安全的政策重点，提出了完善政府调控下和国外开放式粮食市场体系、完善粮食价格形成机制和完善粮食储备体系等一系列政策建议。