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食品检测技术食品安全快速检测技术食品安全快速检测技术

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  • 装帧:平装
  • 作者:朱克永
  • ISBN:9787030286192
  • 出版日期:2024-01-01
  • 书名:食品检测技术食品安全快速检测技术
  • 出版社:科学出版社
  • 开本:26cm
本书内容包括：快速检测基础知识、常见非食用物质和易滥用食品添加剂的速测技术、食品中常见农药与兽药残留速测技术、食品中有毒有害物质速测技术、食品安全微生物指标速测技术、食品常规理化指标速测技术、常见食品安全掺伪速测技术、食品加工贮藏安全度速测技术等。
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