《组织学与胚胎学(第三版)》是根据目前国内医学高等专科教学要求，参考国内外相关教科书内容，由多年参与医学高等专科教学第一线的教师编写而成。全书共设17章，其内容精炼，重点突出。每章节的编写内容要求以形态结构为主，结合生理功能，同时加强与临床医学的联系。每章节都有学习目的和要求，还附上思考题和中英文对照的主要名词，便于学生自学和复习这门必修课程。插入框内容旨在启发学生思考，拓展其知识范围。