本书以山东省规模化畜禽养殖场为研究对象,综合国内外研究进展,全面阐述山东省畜禽粪污禽养殖粪污产生和排放特征、畜禽粪污资源化利用理论与技术、畜禽粪污厌氧发酵技术、畜禽粪污好氧堆肥技术、畜禽粪污安全还田利用技术,并总结了山东省畜禽粪污资源化利用模式及典型案例,一起为山东省畜禽粪污资源化利用提供技术支撑。