本书主要包括化工实训室安全、工段拆装操作实训、流体输送单元操作实训、传热单元操作实训、蒸发单元操作实训、过滤单元操作实训、精馏单元操作实训、吸收-解吸单元操作实训、萃取单元操作实训、间歇反应器单元操作实训、大赛精馏装置操作实训等内容，并借助二维码融入电子资源，以展示实训操作过程。