本书主要包括认识礼仪、塑造妆容、雕琢仪表、训练仪态、日常礼仪、商务礼仪、面试礼仪、地面服务礼仪、客舱服务礼仪九个章节。教材中以民航服务礼仪的基本规范和要求为主线，力求让学生全面、正确、深入地认识和理解空中乘务专业，树立良好的职业道德和服务意识，掌握民航服务的程序和方法，培养学生在民航服务实际工作中的接待能力和分析问题、解决问题的能力。