本书分为实训指导和学习指导两部分，实训指导部分包括五个项目，分别为眼科常用检查、眼科常用护理操作技术、耳鼻咽喉科常用检查、耳鼻咽喉科常用护理技术操作、口腔科四手操作技术。学习指导部分按照教材章节分为九章：分别为眼的应用解剖生理、眼科患者的护理概述、眼科患者的护理、耳鼻咽喉的应用解剖和生理、耳鼻咽喉科患者的护理概述、耳鼻咽喉科患者的护理、口腔颌面部的应用解剖、口腔科患者的护理概述、口腔科患者的护理。