《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。 此版《菜根谭》以清光绪十三年（1887年）扬州藏经院刻本为底本，参校民国二十年（1931）武进陶氏涉园《喜咏轩丛书》刻本，分为修省、应酬、评议、闲适、概论五个部分。是一部关于为人处世，生活艺术，审美情趣的通俗读物。