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食品免疫学

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  • 装帧:平装
  • 作者:徐微，孙婷婷，沙珊珊
  • ISBN:9787522917597
  • 出版日期:2024-06-01
  • 书名:食品免疫学
  • 出版社:中国纺织出版社有限公司
  • 开本:26cm
本书共14章，内容包括：绪论、抗原、免疫器官、抗体、补体系统、组织相容性抗原复合物、细胞因子、白细胞分化抗原与黏附分子、淋巴细胞、免疫应答等。
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