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香精香料制备工艺及其应用研究

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装帧:平装
作者:刘芳
ISBN:9787518055739
出版日期:2022-4-2
书名:香精香料制备工艺及其应用研究
出版社:中国纺织出版社
开本:24cm

本书从提高香料香精产业科技含量的角度出发，对香料香精的制备工艺以及新技术应用进行了分析，内容包括：香味的生物学与化学原理、天然香料及其提取工艺、合成香料及其制备生产等。

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