猪场饲养员是猪场最前线生产人员，其工作态度和工作方法对猪场生产指标影响较大。本书主要阐述猪场饲养员职责及具备的素质和应掌握的技能，包括：养猪的基本知识，猪场的生产流程和设施，规模化猪场的防疫和环境控制，猪的饲养管理技术，猪的配种与人工授精技术。本书适合中小型养猪场饲养员阅读参考，也可作为岗前培训教材。