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糖胺聚糖和植物多糖的免疫活性研究

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装帧:平装
作者:张武霞
ISBN:9787521923285
出版日期:2023-8-1
书名:糖胺聚糖和植物多糖的免疫活性研究
出版社:中国林业出版社
开本:26cm

本书总结了糖胺聚糖相关的研究进展，并研究了透明质酸和硫酸软骨素去乙酰化修饰后对细胞免疫的影响，应答过程及作用机制，探讨其作为新型免疫调节剂的可行性，为合理利用透明质酸制备靶向明确的两性离子多糖类功能性食品提供科学依据。

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