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生物化学实验技术【第二版】

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装帧:平装
作者:巫光宏
ISBN:9787109210554
出版日期:2024-07-02
书名:生物化学实验技术【第二版】
出版社:中国农业出版社
开本:26cm

本书内容包括两篇，第一篇是生物化学实验技术概论，介绍生物化学的制备方法、分离方法和分析方法等知识。第二篇是生物化学实验部分，介绍糖类、脂类、氨基酸和普通蛋白质、酶、核苷酸与核酸、维生素等各类物质的提取、分离和含量测定方法，介绍生物体新陈代谢的研究方法。

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