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生化工程(第二版)

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  • 装帧:平装
  • 作者:111
  • ISBN:9787501964468
  • 出版日期:2024-08-01
  • 书名:生化工程(第二版)
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 开本:26cm
本书内容包括:培养基灭菌、空气除菌、通气与搅拌、固定化酶、固定化细胞、典型发酵过程动力学及模型、微生物生化反应过程的质量和能量衡算等。
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