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实用中医药膳学

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装帧:平装
ISBN:9787521406979
出版日期:2024-04-16
书名:实用中医药膳学
出版社:中国医药科技出版社
作者:史丽萍，应森林主编
开本:24cm

本书分为五大部分，分别从中医药膳基本内容及形成与发展、中医药膳学的理论基础、药膳原料、药膳配方、药膳的分类和制作的基本技能展开。

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