本书根据2010年第六次全国人口普查统计数据，按照人口从多到少进行民族排序，共分为六章。每个民族列为一节，内容包括民族简介和民族的表型数据两部分。民族简介部分大多包括人口、分布、语言、测量地点的地理位置和气候特点、样本量、样本量的年龄分布等内容；一般代表人群的民族表型数据包括头面部测量指标、体部测量指标、头面部观察指标、生理指标等内容，并采用表格的方式给出了中国各个民族体质表型数据初步统计的结果。