本书将流通组织理解为流通机构、流通功能、流通过程与机构间关系的统一,基于理论、经验、历史与比较“四位一体”的分析视角,突破一时一地一事之囿,研究组织惯例、技术进步、关系网络与制度变迁对农产品流通组织演进的影响。同时,对其他国家农产品流通组织、交易、技术、政策等的演进进行比较借鉴,力图整体俯瞰把握农产品流通组织现象间的关联,提炼农产品流通组织运行及演进机制,描述中国农产品流通组织的约束条件与典型事实,总结农产品流通组织演进的中国特色,借鉴国内外经验教训,探索中国农产品流通组织演进规律。