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餐饮服务与管理

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  • 装帧:平装
  • 作者:梁海兰，郁山英主编
  • ISBN:9787566010445
  • 出版日期:2018-06
  • 书名:餐饮服务与管理
  • 出版社:中央民族大学出版社
  • 开本:26cm
本书内容包括：餐饮概述、基本的餐饮服务技能、餐饮服务人员、餐饮服务管理、中餐服务等。
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