车工工艺与技能训练课程的主要目的是提高学生的独立实践操作能力。依据理论与实训相结合的原则，学习车削工艺和车床的实际操作等实践技能。为提高学生的综合素质，增强适应职业变化的能力和继续学习打下良好的基础。全书以项目为基本写作单元，每个项目都包含一个相对独立的教学主题和重点。在“基础知识”模块中讲述技能操作中需要重点掌握的知识，在“任务实施”模块围绕一个明确的加工题目进行操作训练，巩固所学知识。全书在内容安排上力求做到深浅适度、详略得当，并注意了广泛性、实用性和操作性。所举实例典型实用。