本书以大豆进口为例，从国内种植业生产、粮食安全、农民收入和农户种植结构调整行为等方面，系统分析大豆进口带来的影响，并且就进口大豆集团化垄断给国内大豆生产带来的影响进行分析评价，由此来总结我国大豆进口的经验和教训，为将来我国进一步开放其他农产品市场提供方法和经验上的参考借鉴。