本书以“坚定文化自信，推动文化兴盛”为宗旨，通过实地调研、文献资料搜集与研究、专业人士访谈等方式，梳理淮河流域民间陶瓷的分布及代表性民间陶瓷的特征；追溯淮河流域民间陶瓷技艺兴起的历史原因和发展历程；以淮河流域代表性民间陶瓷中的界首彩陶和寿州窑陶瓷为个案，从陶器生产的原材料、工艺类型、工艺流程等方面分析其制作技艺等。