《菜根谭》是明朝洪应明著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。它文字简练明隽，叫人含咀无穷，同时它亦骈亦散，融经铸史，兼采雅俗。它似语录，但是有语录所没有的趣味；似随笔，而有随笔所不易及的整饬；似训诫，却有训诫所缺乏的亲切醒豁。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。本书对原作进行了精心加工，配以注音、注释、译文、评点，并辅以精美插图。