本教材分4个任务，任务一认识环境与畜禽的关系，任务二畜舍环境控制，任务三畜牧场设计，任务四畜牧场环境保护，同时附有实训指导。教材中增加了畜禽环境与动物福利及生态养殖模式等相关知识的介绍，以适应当前国内外养殖形势对畜禽环境提出的新要求；按照“怎样给畜禽创造最好的环境”为思路与主线编写，更贴近于生产实际，具有较强的针对性和实用性，职业教育特色鲜明。