本书基于新发展格局的时代背景，以加入世贸组织后中国农产品贸易结构演进历史节点的对比分析为脉络，从贸易网络、贸易规模、区域结构3个维度解构中国农产品贸易演变过程中的影响因素及驱动机制。首先，梳理中国农产品贸易动态演化的历程，通过描述性统计分析测度中国农产品贸易规模、贸易区域结构的阶段性差异和时变性特征。其次，基于社会网络分析方法构建全球农产品贸易网络，从“整体-区域-个体”三个方面分析网络特征，进一步分析了中国在全球农产品贸易网络中的地位变迁。