本书以“一带一路”经济植物为切入点，总论重点论述了“一带一路”经济植物的交流与应用，中国经济植物在世界上的传播与影响，并按地理区域分别介绍了“一带一路”沿线地区经济植物交流的历史与传播。各论介绍了重要的经济植物502种，每种均记载有植物名、拉丁学名、科名、英文名、别名、植物形态、生态分布、历史与民俗、化学成分、加工与利用、附注等项，每种均附有彩图。本书还以表格形式列出了“一带一路”经济植物1526种(含各论收载的502种)，分别记载了中文名、拉丁名、英文名、科名、原产地和用途。