本书以“饥荒”为线索，从饥荒在全球范围内造成的后果、人类尝试消灭饥荒的努力、引发饥荒的原因等方面，介绍“结构性饥荒”“环境性饥荒”“粮食武器”“生态难民”的概念，进一步培养人类命运共同体意识，书中展现了在饥荒威胁下的人民的悲惨遭遇，立意高远，号召人们尤其是青少年，从小就要珍惜当下美好的生活，并不断开拓国际视野，树立“没有人天生就该是饥饿者”的价值观，充分认清“如果饥荒不迅速从地球上消失，就谈不上人性的存在”这一客观现实，做到不断关注饥荒问题，并关心处于饥饿的人群。