本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，本书包括旅游学概述，旅游的产生与发展，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游对经济、社会文化和环境的影响，生态旅游，旅游业的可持续发展，旅游业危机管理，旅游文化，旅游组织等12章内容。本书广泛吸收了近年来旅游业发展的最新理论研究成果和实践经验，补充了大量新案例和资料，力求反映旅游业发展的最新动态。强化实践性教学内容，各章正文设有“知识链接”“拓展阅读”或“案例链接”等小栏目，章后设有实训项目，以利于对学生分析、解决实际问题能力的训练和培养。