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中国饮食文化

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装帧:平装
作者:郑松，黄晓婷，杨雅婷主编
ISBN:9787576326376
出版日期:2023-07
书名:中国饮食文化
出版社:北京理工大学出版社有限责任公司
开本:26cm

本书由十二章组成，分别介绍中国饮食文化认知、中国饮食文化的发展历程、中国饮食烹调文化、中国饮食宴文化、中国的茶文化、中国的酒文化、中国少数民族饮食文化、中国饮食文化礼仪与习俗、中国饮食文化与医学、中国饮食文化与旅游、当代饮食消费文化、中西方饮食文化差异与发展等内容。

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