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企业食品安全管理人员基础读本（2024）食品生产篇食品生产篇

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装帧:平装
ISBN:9787520902717
出版日期:2024-12
书名:企业食品安全管理人员基础读本（2024）食品生产篇
出版社:中国工商出版社
作者:《企业食品安全管理人员基础读本》编写组编著
开本:24cm

本书主要供食品生产企业食品安全管理人员结合《公共篇》使用，内容包括食品生产许可、食品生产过程、人员管理、各类食品生产安全风险防控等六章。

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