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#马卡龙美味魔法超详解

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装帧:平装
作者:吴亭臻著
ISBN:9787533554255
出版日期:2018-01
书名:#马卡龙美味魔法超详解
出版社:福建科学技术出版社
开本:26cm

全书约有50%篇幅详细介绍马卡龙的基本制作方法、失败的原因，以及对失败品的再利用，有10%篇幅介绍内馅的配方和有关技巧，40%篇幅介绍造型的设计。

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