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饭店管理概论（第三版）
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装帧:平装
作者:梁瑜，牟昆，李明宇主编
ISBN:9787302517610
出版日期:2022-08
书名:饭店管理概论（第三版）
出版社:清华大学出版社
开本:26cm
本书共12项目,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店前厅服务管理、饭店客房服务管理、饭店餐饮服务管理、饭店康乐服务管理、饭店安全与危机管理、饭店服务质量管理。
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